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營養減肥蔬菜排行榜
來源: | 作者:weizhongcanyin | 發布時間: 576天前 | 195 次瀏覽 | 分享到:
減肥的同時還要保持身體能攝取到足夠的營養,蔬菜相對來說是熱量最低的,減肥得人多吃一些蔬菜對身體還是很好的,但是并不是所有蔬菜的熱量都那么低,下面就來看一下這份蔬菜排行榜吧!

1:南瓜、胡蘿卜除了類胡蘿卜素非常高之外,碳水量還比一般蔬菜要高。多吃它們、稍微少吃點主食,飽腹感就很強。

2:菜花、西藍花深綠色的西藍花,含的營養越高,特別是含很多的類胡蘿卜素。

3:莧菜、菠菜在同類深色綠葉蔬菜中,莧菜、菠菜含鐵量高,眾多減肥的朋友們,多吃含鐵高的蔬菜,多補一點是一點。

4:油菜、油麥菜最推薦的就是,類胡蘿卜素、鈣、鉀、膳食纖維、維生素B等,方方面面都含量很高的深綠葉子蔬菜。

5:菊苣、紫甘藍飽腹感強,適加醋或檸檬汁涼拌調味,顏值也很高。

6:蘿卜、芹菜碳水化合物量比較高,略帶甜味,飽腹感也不差。芹菜葉的營養可不少,一定不要丟了。

推薦幾道蔬菜減肥食譜

一、鮮菇蘆筍小炒

材料:蘆筍、香菇、黃彩椒。做法:1、蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲。2、沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍焯燙一下撈出過水晾涼。3、炒鍋放油,放干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋,再放入香菇片和黃彩椒翻炒。4、最后淋入少許生抽,加適量鹽調味,炒至斷生即可。鮮菇蘆筍小炒作為最有效的蔬菜減肥食譜之一,能提高人體的基礎代謝,促進人體內熱量的消耗,并有很強的脫水能力,因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

二、香燒胡蘿卜

材料:胡蘿卜、醬油、白糖、鹽。做法:1、兩勺醬油,一小勺白糖,少許鹽混合。2、胡蘿卜切塊,下油鍋翻炒,用中小火慢慢燒軟。3、倒入調味汁,湯汁略微燒干后即可。這款蔬菜減肥食譜雖然做法簡單,但是在減脂瘦身方面有非常不錯的效果。胡蘿卜的高纖維可以幫助消化,促進腸道排毒,清除體內垃圾毒素,可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖,還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望,幫助MM們控制食量。

三、番茄蔬菜湯

材料:2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥。做法:洋蔥去皮,用水沖洗干凈,切成三角形;青辣椒用水洗凈,切成小型塊狀,去除籽(辣莖不去);芹菜用水洗凈,切成斜段;番茄用水洗凈,切成小塊狀;卷心菜洗凈,切成三角形小塊狀。將以上5種菜放入煲內,注滿清水,翻滾后,慢火煲3小時左右,湯水可濃可淡,你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料,但不能放入動物油類。

四、蒜蓉蒸茄子

材料:茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精。做法:1、茄子去皮,將茄子切成10cm左右的長條,蒜頭,生姜切成末待用。2、將茄子放在盤里,上鍋隔水蒸15分鐘。3、鍋中少許底油,將蒜末,姜末放入鍋中翻炒,等蒜末,姜末變色后,加點生抽,糖,鹽,蔥花和雞精調味。4、茄子隔水蒸15分鐘后取出,倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份,然后澆上我們調的汁攪拌均勻即可。茄子內含有一種曬元素,它具有抗氧化減肥的作用,甚至對于抗癌也有一定的療效。你可以將茄子切成絲做成涼拌茄子,這樣吃對于減肥更有益

五、西芹炒百合

材料:西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)。做法:1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈(干百合用水泡發,瀝干待用),西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發,瀝干待用。2、西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。3、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。5、加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調味即可。芹菜有旱芹和水芹兩種,性寒涼,味甘微苦,入肝、胃、膀胱經,含蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看,有降脂降壓、軟化血管的作用。

六、上湯白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。做法:1、扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

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